“江北一都会”的商业印记

“江北一都会”的商业印记
舟船竞发、商贾聚集,数百年前截弯取直的京杭大运河聊城段沿岸有着明显的、隽永的商业印记。商业文明与农业文明在这里磕碰、融合……  “江北一都会”的商业印记  聊城山陕会馆  □ 本报记者 杜文景  穿城而过,是大运河聊城段的最大特征。北起临清,南至张秋,全长97.5公里。缺乏百公里的运河之上,船闸布满,两岸商埠聚集,明清时期,聊城有着“漕挽之咽喉,天都之肘腋”,“江北一都会”等美誉。因河而兴,聊城见证了运河年代商业文明的变迁史……斗转星移,数百年激荡沉积,不废江河万古流。时至今日,咱们不由要问,大运河给聊城留下了什么。  运河上漂来的一板“水豆腐”  八九寸的长条木板在水槽里涮洗洁净,摆上“一小溜”乳白色的豆腐,再用卡尺均匀分切。一份临清“托板豆腐”出现于门客眼前。  又叫“水豆腐”,一则有“余杭客商北上,传至于此”一说,二则是豆腐本身颤悠悠、水汪汪,临清人把吃豆腐称之为“喝豆腐”。一份“托板豆腐”,乍看普通无奇,单手托起,细细思量,与运河之上驶过的舟船竟有几分神似:托板是船,豆腐便是船上的货品,托举之手天然就成了翻着波澜的运河之水咯。如此这般,唤作“运河上漂来的一板水豆腐”也未尝不行。  临清“因河而生”。依托运河,两岸构成一块面积巨大的像玉带相同的城市,因而临清在历史上又叫作“玉带城”。据《明清史料·甲编》记载,其时“总计临清城周围逾三十里,而一城之中不管南北货财,即绅士商民近百万口。”在规划、人口和经济兴盛程度上都不亚于天津等全国性的一流大城市。  在临清,从早到晚、从富贵的商业地段到巷子口,随处可见手捧“托板豆腐”,吃得津津乐道的顾客。运河钞关的巷子口,每全国午3点左右“王氏托板豆腐”传人王燕红会按时出摊。“祖上便是做豆腐的,传到我这也有将近一百年了。”王燕红边忙生意边说,“一天就卖一盘,多了也做不出来。”周围的门客也跟着应和,“要是来晚了,准买不到她家的豆腐。”  与“王氏托板豆腐”的“保守”构成明显对比的是大运河活态的、开展变化着的特有特点。  临清境内,具有两代运河,一条元运河,一条明运河。史料记载,明永乐十五年(1417年),因元运河北进卫河段地形落差较大,船只通行不畅,开凿了新的明代运河。运河河道的改动,钞关等组织的建立,把临清的商业兴盛推至高峰。  有记载,万历年间,临清钞关年征收船料商税银八万余两,而其时山东全省一年的课税银只要八千八百余两,只及临清钞关所收十分之一稍强。仅此一例,足见临清钞关位置之重。  明人有云:临清“实南北要冲,京师之门户,舟车所至,外连三边,士大夫有事于朝,内出外入者,道所必由”。  “舟车辐辏说新城,古首富贵压两京。”清代诗人贺王昌这样描绘临清,足见其时其兴盛程度。受徽商等南来商人的潜移默化,临清人的经商才智天然也不差劲。  “临清是明清时期华北地区最大的交易中转站。”聊城大学运河学研讨院院长吴昕说,交易中转不是生产型,运河兴盛时,当地的工业兴盛,跟着运河的衰落,有些工业也跟着消失了。只要那些有内生力气的才得以留下来。“变则通,公例兴,放在今日来说,便是要依托本身特征文明的传承来做工业。‘变通’是最该传承的运河商业文明。”  从历史上看,商业文明是探险家的摇篮,需求英勇、冒险精力。古有“变通”之临清,商业兴盛一时。当今不能总以怀旧的方法传承吧!  山陕会馆:容纳开展的“镜子”  出临清,沿运河向南,60公里左右抵达聊城东昌府区。  聊城水上古城在东昌湖中,四四方方,宛如一张漂在湖面的棋盘;新城围湖而建,全体看可谓“水中有城城在外”。搭船行进在东昌湖水面,水色、波光,光色间的影子,无不泛动着新年代的神采。古运河的踪影却已难寻找,探古巡游的游人也只能凭仗幻想去领会那从前的风韵神韵了。  当年载重800石的运粮船在大运河上畅行无阻,时过境迁,聊城运河大码头历经沧桑,现在只能靠标识牌辨认。据记载,乾隆皇帝从1748年到1790年共来聊城9次,有6次都是从这个码头上下船。当地有这样一个传说,有一次乾隆皇帝来到聊城,一个大众去求见,随从挡驾说“午睡”,这个大众就处处大喊“皇上有旨,东昌无税(午睡谐音)”。工作一传开,乾隆只好默许。由于免了税收,到这里来的商船就更多了。在1912年津浦铁路通车前,东昌府的兴盛超越当年的济南府。  一起的地理位置,优胜的交通条件,其时全国各地的客商潮水般地涌入聊城。以致使河中帆柱如林,舳舻相接;沿河两岸,店肆密密麻麻,作坊漫山遍野,街巷犬牙交错,产品琳琅满目,一片百业兴繁现象。彼时,各地商贾为联桑梓而祀神明,纷倾举资兴修山陕、武林、姑苏、江西、赣江等八大会馆,成为特有的“商业文明”风景线。  其间,尤以山陕会馆为最。远看,琼楼玉宇,灿烂多姿;近看,雕梁画栋,富丽堂皇。会馆建于清代乾隆年间,以飞檐斗拱、雕梁画栋,和亭榭楼阁的精巧修建而著称,至今仍为游人所注视。  山陕会馆是由山西、陕西的商人一起出资制作。“会馆主要有四大效果。”聊城市政协委员陈清义介绍,一是祭祀,具有古刹的功用,用于凝集乡土情结。二是合乐,同乡之间文娱沟通的渠道。三是义举,在生意来往上彼此协助。要是有同乡商人客死他乡,要么送回故乡,要么在“义地”掩埋。四是条约,拟定行规,抱团开展,一起进退。  会馆宅院傍边的两棵古槐,现已五六百年的树龄,犹如彼此搀扶的一对恋人,至今仍枝繁叶茂,朝气蓬勃;院内可见的石碑不下十块,有记载会馆商人捐献金钱的募捐碑,正上“名垂青史”四个大字,分外夺目;有揭露会馆各项开销的列支碑,开销细到购买油盐的几钱几厘……山陕会馆不只是历史上聊城商业兴旺、经济兴盛的见证,也是聊城商业文明中容纳精力的表现。“尽管有记载当地人诉苦晋商徽商的商业竞赛,但仍然能接收他们,不论是哪里来的客商,都能在这里一起开展。”陈清义说,从古至今,兼收并蓄、广大容纳,才干真实的可继续开展。  码头商业中的“诚信义”  大运河名镇“南有苏杭,北有临张”,临张便是聊城境内的临清、张秋二地,是运河沿岸的大码头。明清年代,南北商贾会聚于此,当地大众也使用交通之便从事粮食、盐业交易,发家致富,运河给张秋带来了无尽富贵。  现在的张秋镇,运河早已衰败,只要两岸的垂杨柳静静注视着安静的河面,似乎在回忆曩昔。78岁的张秋镇白叟高超远,退休前是当地一所校园的校长,研讨运河文明多年。“其时张秋商业富贵到什么程度呢,山西、陕西、南京这一带的商人还有安徽的都在这设有店肆,邻近的州县在张秋都建有他们的会馆。”记者跟从高超远,沿着运河边走边聊,每到一处有他儿时回忆的当地,他总能讲上几个小故事。“尽管码头没有了,但商业文明中的‘诚信义’已浸入了张秋人的骨子里。”  山陕会馆里还有一块契约碑,碑铭粗心是:山西、陕西商人与聊城当地人的一份房子买卖合同,所购旧宅子预备从头翻盖会馆,修建面积要和原宅的面积相同,不会多占地。“既束缚自己,也束缚他人,提到就要做到。契约精力的中心便是诚信。”陈清义说,明清年代,大运河聊城段两岸的“关帝庙”有许多。在传统的民族意识中,关公不只威武坚毅,也是忠信节义的标志。投射到商业范畴,关公被尊为“武财神”,不只是面临变化多端的商海请求安全,更是对商业道德、儒商精力的寄予。  在聊城东昌府区的运河岸边,有一口“义井”。相传在清代中晚期,运盐的商船常常超载运送,后来政府建立了碍闸,对过往船只进行超载丈量,为防止被罚,运盐商人多在丈量之前就把多装的盐卖掉,真实卖不掉的就倒在运河岸边的丁家坑,久而久之,丁家坑的水变成了咸水。运河岸边一户姓刘的大众,自己出钱在码头邻近挖了口水井,无偿为过往客商供给淡水。后人为赞誉他的义举,特立“义井”石碑。  陈旧的大运河曾把晋商的“讲诚笃、重信誉、求质量、以小广博”,浙商的“不以利小而不为”等商业文明带到聊城。诚信者,全国之结也。一言以蔽之,短少深层次的文明支撑,商业的开展必将不行继续。宏扬儒商精力,对社会经济的开展含义深远。

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